Terug

Zelfstandig Werkend Kok

Oranjesingel 2c–4 14-20 | 6511 NT Nijmegen the Netherlands | T 024-7440094
www.manna-nijmegen.nl | www.blue-nijmegen.nl
Zelfstandig werkend kok Restaurant en Brasserie MANNA Restaurant MANNA weet al meer dan 10 jaar gasten uit de hele wereld te verrassen met culinaire topkwaliteit en vaak bekroonde gastvrijheid. MANNA's global food & fish-keuken drijft op onze ambitieuze en creatieve keukenbrigade. Als Zelfstandig werkend kok ben je onderdeel van het team en medeverantwoordelijk voor de culinaire kwaliteit en veelzijdigheid van MANNA.

Brasserie MANNA is een toegankelijk en laagdrempelig restaurant met de ambachtelijke voltreffers uit ons concept en de culinaire wereld. Brasserie MANNA onderscheidt zich door herkenbaarheid en goede kwaliteit in een bijzondere omgeving. De werkzaamheden Ter versterking van ons keukenteam zoeken wij een ambitieuze, zelfstandig werkende kok. In deze veelzijdige functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de keuken. Dit betreft het ontbijt, de lunch en het diner en alle overige serveermomenten die hier niet beschreven staan. Ook ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en het serviceniveau. Tot deze werkzaamheden behoren onder andere;

• Operationeel proactief in de keuken. - Bewaken van het concept en waarborgen van het kwaliteitsniveau. - Aanspreekpunt voor de bediening brigade. - Bewaken en controleren van de wettelijk gestelde HACCP-normen.

Wat vragen wij van jou? Als Zelfstandig werkend kok van MANNA heb je een onbegrensde interesse in de wereldse eetculturen en een gedegen vakkennis, straal je gedrevenheid en passie uit. Je bent een loyaal en gecommitteerd persoon en hebt meerdere jaren ervaring in gelijksoortige zaken en posities. We zijn op zoek naar een professionele, ambitieuze Zelfstandig werkend kok, die niet schrikt van een beetje dynamiek en die ons en onze gasten geregeld weet te verrassen met culinaire vondsten en eigen inbreng.

Oranjesingel 2c–4 14-20 | 6511 NT Nijmegen the Netherlands | T 024-7440094
www.manna-nijmegen.nl | www.blue-nijmegen.nl
Wie zoeken wij? Wij zoeken getalenteerde en gedreven zelfstandige koks met een natuurlijk overwicht en een gezonde dosis enthousiasme. Goede sociale vaardigheden en een teamplayer zijn onlosmakelijk verbonden met deze functie. MANNA zoekt de collega die zich herkent in onderstaande kernwaarden;

• Culinaire toppers met een afgeronde koksopleiding en minimaal 3 jaar werkervaring in een vergelijkbaar bedrijf.
• Flexibele instelling en 100 % stressbestendig. - Opgeruimd karakter en schoon in denken en doen. - Brede interesse in wereldse eetculturen met een grootse creativiteit. - Prestatiegericht en ambitieus. - Trots op wat je doet en kan, maar ook het vermogen jezelf te ontwikkelen - Gezonde dosis humor.

Wat bieden wij jou? Een zeer afwisselende functie in een inspirerende en dynamische werkomgeving met een jong en fris
team van collega`s. Een succesvol concept met toekomstperspectief in een groeiend familiebedrijf.
Wij bieden de mogelijkheid tot een full time 4 daagse werkweek.
Naast de uitdagende functies zoals hier beschreven bieden wij nog veel meer. MANNA en Blue steken
de nek uit met het loyaliteitsplan. Wij bieden meer dan alleen een goed salaris en een bijzondere
werkplek. Denk aan alle scholing en opleidingsmogelijkheden binnen jouw vak, wij kunnen het regelen
voor jou!
Fitnessen bij ons? Wij betalen het voor jou.
Nog meer bijzondere arbeidsvoorwaarden? Vraag naar ons loyaliteitsplan of kom eens op gesprek.
Oranjesingel 2c–4 14-20 | 6511 NT Nijmegen the Netherlands | T 024-7440094
www.manna-nijmegen.nl | www.blue-nijmegen.nl

Details van de vacature
Afdeling Keuken
Contractvorm Contract voor bepaalde tijd op basis van 38 uur per week.
Werktijden Wisselende diensten van maandag tot en met zondag.
Talenkennis Een goede kennis van de Nederlandse en de Engelse taal is een voorwaarde.
Rijbewijs Rijbewijs B.
Salaris Afhankelijk van leeftijd en werkervaring.
Opleidingseisen Minimaal middelbare opleiding.
Ervaring Ervaring in een soortgelijke functie in de gastronomie is vereist.
meer...

Terug Naar vacature

Meer vacatures van Manna-nijmegen

Zelfstandig Werkend Kok Fulltime

Wil jij samen met je team jullie gasten verassen met fine dining, mooie wijnen en uitmuntende service? Ben jij een zelfstandig werkend kok in een high quality omgeving? Onze opdrachtgever is een toonaangevend restaurant in
11 uur geleden- Volledige vacature bekijken

Fulltime Zelfstandig Werkend Kok

Wil jij samen met je team jullie gasten verassen met fine dining, mooie wijnen en uitmuntende service? Ben jij een zelfstandig werkend kok in een high quality omgeving? Onze opdrachtgever is een toonaangevend restaurant in
15 uur geleden- Volledige vacature bekijken

Fulltime Zelfstandig Werkend Kok

Wil jij samen met je team jullie gasten verassen met fine dining, mooie wijnen en uitmuntende service? Ben jij een zelfstandig werkend kok in een high quality omgeving? Onze opdrachtgever is een toonaangevend restaurant in
18 uur geleden- Volledige vacature bekijken

Fulltime Zelfstandig Werkend Kok

Wil jij samen met je team jullie gasten verassen met fine dining, mooie wijnen en uitmuntende service? Ben jij een zelfstandig werkend kok in een high quality omgeving? Onze opdrachtgever is een toonaangevend restaurant in
5 uur geleden- Volledige vacature bekijken