Inloggen - Registreer  

Stage Gastenservice Safaripark

Beekse Bergen - Hilvarenbeek
Taken en verantwoordelijkheden HBO Stagiair(e) Gastenservice Safaripark Beekse Bergen Vanaf februari 2024 zijn wij op zoek naar een HBO Stagiair(e) Gastenservice! (Uren in overleg) De mooiste tijd beleef je bij Beekse
- Volledige vacature bekijken

Terug

Keukenmanager - Safaripark Beekse Bergen

Libéma - Hilvarenbeek - 03-04-2024 Naar vacature  

Past deze vacature bij jou?
Stap in de unieke wereld van Beekse Bergen! In deze veelzijdige functie van Keukenmanager ben je verantwoordelijk voor de structuur en het culinaire aanbod van de gerechten binnen Safaripark en Speelland Beekse. Met jouw passie voor horeca ben je altijd op de hoogte van de nieuwste trends en ontwikkelingen. Je bruist van de energie om deze te vertalen naar nieuwe gerechten en concepten en deze te implementeren op de juiste wijze. Daarnaast motiveer je het horecateam op het gebied van gastvrijheid om samen de verwachtingen van de gasten te overtreffen. Kortom, ben jij klaar voor een avontuur waar geen dag hetzelfde is? Dan is dit de vacature voor jou!

Dit vind je leuk om te doen

Als Keukenmanager draag je de verantwoordelijkheid voor het volledige HACCP-beleid binnen Safaripark en Speelland Beekse Bergen en streef je naar optimalisatie van het totale foodaanbod in de horeca. Je primaire taak is het aansturen van het keukenpersoneel, waarbij de nadruk ligt op het handhaven van kwaliteit en kosten-efficiëntie, naleving van recepturen en hygiëneregels. Bovendien ben je dagelijks bezig met het stimuleren en adviseren van medewerkers over de horecaproducten. Naast deze kerntaken zul je ook betrokken zijn bij:

  • Ontwikkelen en implementeren van nieuwe horecaconcepten samen met betrokkene voor alle horecalocaties;
  • Uitwerken en implementeren van nieuwe recepturen naar maatwerkproducten in samenspraak met Staf Horeca en zorgdragen voor het naleven van procedures en werkinstructies;
  • Vertalen van het vastgestelde horecabeleid naar doelstellingen en plannen voor de keukenafdeling. Hierbij zie je erop toe dat deze worden gerealiseerd.
In deze functie rapporteer je aan de Manager Horeca & Shops.

Hier kom je te werken

Als Keukenmanager ben jij het vaste gezicht binnen een enthousiast en leergierig keukenteam van Safaripark en Speelland Beekse Bergen. Safaripark Beekse Bergen biedt een unieke werkplek tussen de prachtige dieren. Wanneer onze bezoekers de wandelsafari afleggen langs de savannes met wilde dieren leidt dit hen langs drie verschillende horecapleinen: Safariplein, Kongoplein en Afrikadorp.

In totaal beschikken deze locaties over een bedieningsrestaurant, drie grote selfservice restaurants (waarvan een medio juli wordt geopend), tien horecapunten en vier snacklocaties.

Hoe maak je ons team compleet?

Door jezelf te zijn! Je bent energiek, collegiaal, gastgericht en vanzelfsprekend een culinair inspirator. Met jouw goede sociale en communicatieve eigenschappen weet jij jouw collega’s op een coachende en inspirerende manier leiding te geven. Samen gaan jullie voor kwaliteit en het beste resultaat. Daarnaast beschik je over:

  • Hbo werk- en denkniveau en minimaal een afgeronde koks-opleiding;
  • Diploma Sociale Hygiëne en Leermeester;
  • Minimaal 3 jaar werkervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie;
  • Expertise op het gebied van (grootschalige) catering evenals verfijnde culinaire kennis.

Wat mag je van ons verwachten?

Als Keukenmanager versterk je ons team voor 40 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn op basis van 40 uur (fulltime):
  • Salaris van € 3.193,34 tot € 4.314,22 bruto per maand (schaal 7 en 8, cao-dagrecreatie), waarbij je wordt ingeschaald op basis van kennis en ervaring;
  • 25 vakantiedagen;
  • Reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling;
  • Onbeperkt gratis toegang voor 5 personen bij alle attractieparken en dierentuinen van Libéma (zoals Beekse Bergen, Aviodrome, Zooparc Overloon);
  • Ambassadeurskorting tot 50% op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos;
  • Toegang tot ons Libema Benefits at Work platform, waarbij je korting krijgt op merken zoals Adidas, JBL, Philips, Walibi en nog veel meer.
meer...

Terug Naar vacature

Meer vacatures van Libéma

Gerelateerde vacatures aan Keukenmanager - Safaripark Beekse Bergen

Stage Gastenservice Safaripark en Speelland

Beekse Bergen - Hilvarenbeek
Taken en verantwoordelijkheden MBO Stagiair(e) Gastenservice Safaripark en Speelland Beekse Bergen Vanaf maart 2024 zijn wij op zoek naar een Meewerk Stagiair(e) Gastenservice! (32 uur – 40 uur) De mooiste tijd
- Volledige vacature bekijken

Bijbaan Keukenmedewerker Safaripark

Beekse Bergen - Hilvarenbeek
Taken en verantwoordelijkheden Stap in de unieke wereld van Safari Park Beekse Bergen! In deze afwisselende en veelzijdige functie van Keukenmedewerker is er geen dag hetzelfde. Of je nu bezig bent met een goede
- Volledige vacature bekijken

Supervisor Horeca Safaripark

Beekse Bergen - Hilvarenbeek
Taken en verantwoordelijkheden Stap in de unieke omgeving van Safaripark Beekse Bergen, waar avontuur en gastvrijheid samenkomen! Vanuit jouw werkplek kijk je dagelijks uit over de savanne met wilde dieren. In de functie van
- Volledige vacature bekijken

Bijbaan Medewerker Parkeren Safaripark

Beekse Bergen - Hilvarenbeek
Taken en verantwoordelijkheden Zoek jij een ideale bijbaan waarbij je zelf eenvoudig kunt aangeven wanneer je beschikbaar bent? Stap in de unieke wereld van de Beekse Bergen! Als Medewerker Parkeren heet je onze gasten van
- Volledige vacature bekijken